Икра

Польза красной икры

Красная икра практически на тридцать процентов состоит из легкоусвояемого белка. Также продукт содержит витаминный комплекс (витамины А, D, Е, С, группы В) и различные минералы – натрий, кальций, цинк, железо, сера, фосфор. Присутствуют жирные кислоты, в частности, омега-3.

Красная икра предотвращает развитие атеросклероза и поддерживает иммунитет. Кальций укрепляет кости, волосы и ногти. Продукт благотворно влияет на кровообращение, снижает артериальное давление и уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Икра повышает гемоглобин в крови.

Красную икру рекомендуют для профилактики рахита, поддержание мужского здоровья (повышает потенцию). В продукте содержится лецитин, которые полезен для нервной системы и мозговой деятельности.

Калорийность на 100 грамм (средняя) 250 кКал
Белки 31,5 грамм
Жиры 13,2 грамм
Углеводы 1,0 грамм

Применение красной икры в медицине

Качественная красная икра – это очень концентрированный продукт. Сейчас трудно найти натуральную икру, практически вся она приготовлена с консервантами. Раньше туда добавляли уротропин, который мог вызывать рак почек. Сейчас его добавляют реже, но все равно добавляют антибиотики, чтобы продлить срок годности продукта. Чистый продукт содержит целую линейку полезных ненасыщенных жирных кислот: омега-3, омега-6, омега-9. Икра предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, выводит плохой холестерин из организма, препятствует атеросклерозу. Если икра соленая, то она будет задерживать жидкость в организме и повышать давление. Еще в икре есть витамины А и D. Белка в ней очень много, больше чем в мясе. Причем он легко усваивается, – рассказывает диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук.

Применение в кулинарии

Красную икру используют для приготовления холодных закусок. Самый известный перекус – бутерброд с икрой и сливочным маслом. Также «рыбьими яйцами» украшают праздничные блюда из мяса и рыбы. Им икра придает пикантный солоноватый вкус.

Купить красную икру в Донецке, Макеевке, Иловайске, Харцызке напрямую от производителя с доставкой на дом можно в интернет-магазине рыбы и морепродуктов Формшак.



Икра кеты 250гр
1400 р. В наличии

Икра кеты 250гр

Наличие:Есть в наличии
Цена за 1кг: 5600 р.
Цена за 1 шт.: 1300 р.
Икра кеты 500 гр
2750 р. В наличии

Икра кеты 500 гр

Наличие:Есть в наличии
Цена за 1кг: 5500 р.
Цена за 1 шт.: 2650 р.
Икра горбуши 500 гр
2650 р. В наличии

Икра горбуши 500 гр

Наличие:Есть в наличии
Цена за 1кг: 5300 р.
Цена за 1 шт.: 2450 р.
Икра горбуши 250 гр
1350 р. В наличии

Икра горбуши 250 гр

Наличие:Есть в наличии
Цена за 1кг: 5400 р.
Цена за 1 шт.: 1225 р.
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)